Einheimisches Kraftpaket, immer Samstags. Einzigartiges Brot mit drei, aus Friedrichshafen stammenden, Getreidesorten. Emmer und Einkorn mit leicht süßlichen Aromen, dem nussigen Dinkel ähnlich. Abgerundet mit großblättrigen Haferflocken.
Naturbelasenes Dinkelvollkorn, Emmervollkorn, Einkornmehl,
Haferflocken, Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander
Gelockert:
Sauerteig
Haferflocken, Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander
Gelockert:
Sauerteig
Dinkelvollkornschrot, Emmervollkorn, Einkornmehl
Ein Daumen dickes Stück Emmentaler, mit seiner herben, grasigen Heumilch-Note, passt elegant zum nussig-süsslichen Aroma des heimischen dreier Gespanns.
