Brezel

Brezel

Eines der ältesten Gebäcke des Bäckerhandwerks. Aber auch das Wappen unserer Zunft. Die schwäbische Brezel, dicker Bauch mit Schnitt und dünne Ärmle.

Weizenmehl, Backmargarine, Malz,
Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander