Die Franzosen nennen es Brioche, Wir nennen es kurzum Einback oder fachmännisch mittelschwerer Hefefeinteig.
Auf alle Fälle ein feines Hefegbäck mit wundervollen leicht süsslichen Aromen.
Weizenmehl Type 550, Zucker, Frische Vollmilch, Zitronenabrieb, Vanillearoma, Butter, Brötchenmalz, Vollei, Hefe, Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander
