Brot & Brüder By Backstube Kloos Brot & Brüder By Backstube Kloos

Brot. Es geht um krachende Brot mit Liebe Krusten, mild-aromatischen Gutes Brot Geschmack, Tradition und Familie. Einfach gutes Brot.

Brot und Brueder Banderole Brot und Brueder Banderole

Brot

Brot Klein­back­waren Süß­back­waren
Brezel 1928 roggen dinkel 4542@2x.
Berliner Dinkelpicknicker 4 Ur Korn 4550
Apfelküchle Dinkelvollkornbrötchen Dinkel Baguette Tradition 6261
Buttercroissant Käseseele Roggenvollkorn 6249
Einback Kürbiskernbroetchen Dinkel Liebe 4546@2x.
Laugenbroetchen Zeppelin Luftschiff Brot 4537@2x.
Laugenstange Sesam Original Wurzelbruder 5667
Mohnbroetchen
Rebstöckle Dinkelvollkornbrot 4547
Mandelschleife Seele Bauernlaib 4548
Nusshoernle Sesambroetchen Wurzelbruder Rustikal 4592
Quark Kirsch Plunder
Schoko Brötchen Stuttgarter Dinkel Emmer 5427
Schokocroissant Vierkornbrötchen Kloos Kruste
Kloos Kruste
Dinkel Emmer 5427
Dinkel Baguette Tradition 6261
1928 roggen dinkel 4542@2x.
Dinkelvollkornbrot 4547
4 Ur Korn 4550
Bauernlaib 4548
Roggenvollkorn 6249
Dinkel Liebe 4546@2x.
Zeppelin Luftschiff Brot 4537@2x.
Original Wurzelbruder 5667
Wurzelbruder Rustikal 4592
Vierkornbrötchen
Stuttgarter
Sesambroetchen
Seele
Rebstöckle
Mohnbroetchen
Laugenstange Sesam
Laugenbroetchen
Kürbiskernbroetchen
Käseseele
Dinkelvollkornbrötchen
Dinkelpicknicker
Brezel
Schokocroissant
Schoko Brötchen
Quark Kirsch Plunder
Nusshoernle
Mandelschleife
Einback
Buttercroissant
Apfelküchle
Berliner
Zutaten

Weizenmehl Type 550, Zucker, Brötchenmalz, Milka-Schokolade, Hagelzucker, Butter, Vollei, Hefe, Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander.

Schoko­croissant

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Zutaten

Weizenmehl Type 550, Zucker, Frische Vollmilch, Zitronenabrieb, Vanillearoma, Butter, Brötchenmalz, Vollei, Hefe, Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander, Schokodrops

Schoko­brötchen

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Zutaten

Weizenmehl Type 550, Zucker, frische Vollmilch, Margarine, Zitronenabrieb, Vanillearoma, Hefe, Quarkfüllung, Kirschfüllung, Streusel, Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander

Quark-Kirsch-Plunder

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Zutaten

Weizenmehl Type 550, Zucker, frische Vollmilch, Margarine, Zitronenabrieb, Vanillearoma, Hefe, Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander, Nussfüllung

Nuss­hörnle

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Zutaten

Weizenmehl Type 550, Zucker, frische Vollmilch, Margarine, Zitronenabrieb, Vanillearoma, Hefe, Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander, Mandelfüllung

Mandel­schleife

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Zutaten

Weizenmehl Type 550, Zucker, Frische Vollmilch, Zitronenabrieb, Vanillearoma, Butter, Brötchenmalz, Vollei, Hefe, Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander

Einback­brötchen

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Zutaten

Weizenmehl Type 550, Zucker, Brötchenmalz, Butter, Vollei, Hefe, Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander

Butter­croissant

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Zutaten

Weizenmehl Type 550, Zucker, Vollmilch, Margarine, Vollei, Apfelfüllung+Vanillepudding, Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander

Apfel­küchle

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Zutaten

Weizenmehl, Hefe, Zitronenabrieb, Vollei, Fruchtkonfitüre, Steinsalz, Hefe, belebtes Wasser durch Grander

Berliner

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Zutaten

Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Roggenschrot, Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Hirse, Roggensauerteig, Steinsalz, Brötchenmalz, Hefe, belebtes Wasser durch Grander

Vierkorn­brötchen

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Zutaten

Weizenmehl Type 550, Weizenvorteig, Dinkelvollkornschrot, Brötchenmalz, Margarine, Hefe, Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander

Stuttgarter

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Zutaten

Weizenmehl, Weizenvorteig, Dinkelvollkornschrot, Brötchenmalz, Margarine, Sesam, Hefe, Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander

Sesam­brötchen

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Zutaten

Weizenmehl, Weizensauerteig, Weizenvorteig, Malz, Dinkelvollkornschrot, Margarine, Hefe, Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander

Seele

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Zutaten

Weizenmehl, Weizensauerteig, Weizenvorteig, Malz, Dinkelvollkornschrot, Margarine, Hefe,
Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander

Rebstöckle

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Zutaten

Weizenmehl, Weizenvorteig, Dinkelvollkornschrot, Brötchenmalz, Margarine, Mohn, Hefe, Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander

Mohn­brötchen

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Zutaten

Weizenmehl, Sesam, Backmargarine, Malz, Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander

Laugen­stange Sesam

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Zutaten

Weizenmehl, Backmargarine, Malz,
Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander

Laugen­brötchen

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Zutaten

Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Roggenschrot, Sojaschrott, Kürbiskerne, Leinsamen, Haferflocken, Roggensauerteig, Steinsalz, Brötchenmalz, Hefe, belebtes Wasser durch Grander

Kürbis­brötchen

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Zutaten

Weizenmehl, Weizensauerteig, Weizenvorteig, Malz, Dinkelvollkornschrot, Margarine, Hefe, Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander

Käseseele

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Zutaten

Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl Type 630, Steinsalz, Brötchenmalz, Hefe, belebtes Wasser durch Grander
Ein reines Vollkornbrötchen aus 100% Dinkel.

Dinkel­vollkorn­brötchen

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Zutaten

Dinkelmehl Type 630, Dinkelvollkornschrot, Dinkelmalz, Steinsalz, Hefe, Rapsöl, belebtes Wasser durch Grander

Dinkel­picknicker

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Zutaten

Weizenmehl, Backmargarine, Malz,
Steinsalz, belebtes Wasser durch Grander

Brezel

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Gewicht
750
Gramm
Anzahl
12
Scheiben
Zutaten

Weizenmehl Type 550, Weizenmehl Type 1050, Roggenmehl Type 1150, naturbelassener Roggen...

Kloos Kruste

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Gewicht
500
Gramm
Anzahl
10
Scheiben
Zutaten

Naturbelasenes Dinkelvollkorn, Emmervollkorn, Einkornmehl,
Haferflocken, Steinsalz ...

Dinkel-Emmer- Einkorn-Hafer

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Gewicht
350
Gramm
Anzahl
17
Scheiben
Zutaten

Dinkel 630, Schweizer Ruchmehl, Dinkelvollkornschrot, naturbelassenes Hartweizenvollkorn, Olivenöl, ...

Dinkel-Baguette Tradition

Button Mehr erfahren Dinkel Baguette Tradition 6261
Gewicht
750
Gramm
Anzahl
15
Scheiben
Zutaten

Roggenmehl Type 1150, Dinkelmehl 630, Roggenvollkornschrot (naturbelassener Waldstaudenroggen), ...

1928 Roggen/ Dinkel

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Gewicht
500
Gramm
Anzahl
14
Scheiben
Zutaten

Naturbelassenes Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Apfelfaser, Steinsalz, Hefe, belebtes Wasser ...

Dinkel­vollkorn­brot

Button Mehr erfahren Dinkelvollkornbrot 4547
Gewicht
1000
Gramm
Anzahl
18
Scheiben
Zutaten

Dinkelmehl, Emmervollkornmehl, Waldstauden-Roggenmehl, Einkornmehl, Leinsamen, Haferflocken, ...

4-Ur-Korn-Laib

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Gewicht
500
Gramm
Anzahl
10
Scheiben
Zutaten

Weizenmehl, Roggenmehl, hauseigener Natursauerteig (Weizensauer/Roggensauer), ...

Bauernlaib

Button Mehr erfahren Bauernlaib 4548
Gewicht
500
Gramm
Anzahl
15
Scheiben
Zutaten

Roggenvollkornmehl (100% Lichtkornroggen), hauseigener Natursauerteig, Steinsalz, ...

Roggen­vollkorn­brot

Button Mehr erfahren Roggenvollkorn 6249
Gewicht
500
Gramm
Anzahl
15
Scheiben
Zutaten

Dinkelmehl Type 630, Naturbelassener Dinkelvollkornschrot, Haferflocken, Chiasamen, Steinsalz, belebtes ...

Dinkel Liebe

Button Mehr erfahren Dinkel Liebe 4546@2x.
Gewicht
750
Gramm
Anzahl
23
Scheiben
Zutaten

Weizenmehl Type 1050, Dinkelmehl hell, naturbelassener Waldstaudenroggen, naturbelassenes Weizenvollkorn...

Zeppelin- Luftschiff-Brot

Button Mehr erfahren Zeppelin Luftschiff Brot 4537@2x.
Gewicht
500
Gramm
Anzahl
25
Scheiben
Zutaten

Weizenmehl Type 550, Weizenmehl Type 1050, naturbelassenes Hartweizenvollkornschrot, ...

Original Wurzel­bruder

Button Mehr erfahren Original Wurzelbruder 5667
Gewicht
350
Gramm
Anzahl
20
Scheiben
Zutaten

Weizenmehl, Lichtkornroggen, Roggenschrot, Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, ...

Wurzel­bruder Rustikal

Button Mehr erfahren Wurzelbruder Rustikal 4592
Kloos Kruste Serviervorschlag Kloos Kruste Serviervorschlag
Dinkel Emmer Serviervorschlag Dinkel Emmer Serviervorschlag
Dinkel Baguette Serviervorschlag Dinkel Baguette Serviervorschlag
1928 Roggen Dinkel Serviervorschlag@2x 1928 Roggen Dinkel Serviervorschlag@2x
Dinkelvollkornbrot Serviervorschlag Dinkelvollkornbrot Serviervorschlag
4 Ur Kornbrot Serviervorschlag 4 Ur Kornbrot Serviervorschlag
Bauernlaib Serviervorschlag Bauernlaib Serviervorschlag
Roggenvollkorn Serviervorschlag Roggenvollkorn Serviervorschlag
Dinkel Liebe Serviervorschlag@2x Dinkel Liebe Serviervorschlag@2x
Zeppelin Brot Serviervorschlag@2x Zeppelin Brot Serviervorschlag@2x
Original Wurzelbruder Serviervorschlag Original Wurzelbruder Serviervorschlag
Wurzelbruder Rustikal Serviervorschlag Wurzelbruder Rustikal Serviervorschlag

Die Brüder

Mit dem Geruch der eigenen Kindheit bringen Fabian & André in der 4. Generation Brotkunst, Handwerk und Genuss zu den Menschen.

Die Brueder Strartseite@2x

Mit Brot & Brötchen begeistern die beiden Brüder und setzen dabei auf Handarbeit aus regionalen und nachhaltigen Zutaten. Regionalität, Nachhaltigkeit und ehrliches stehen für die beiden an erster Stelle – wie damals schon zu Opas Zeiten.

Kunden sollen mit Brot begeistert und durch Qualität überzeugt werden, dass so Heimat schmeckt. Einfach gutes Brot.

Brüder
Die Brueder Strartseite@2x
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